top of page
懷舊本地圍村炒米餅烘焙工房
活動詳情
對象：學校｜團體｜企業
人數：每節約 15 - 25 人
地點：弘毅環保教育發展基金教育中心 @ 金錢村 / 其他合適地點
活動需時：90 分鐘
活動內容 :
本地圍村炒米餅烘焙工作坊
-
示範傳統炒米餅的製作步驟
-
親手製作及品嘗炒米餅
圍村文化及炒米餅歷史介紹
-
講解圍村的歷史和文化特色
-
介紹炒米餅的起源和演變
活動目標
本地非物質文化傳承
了解圍村文化、價值觀及其生活習慣。
可持續發展
了解使用本地食材的重要性，可如何減輕碳足跡及氣候變化的影響。
烹飪技能
學習炒米餅製作技巧，包括食材選擇及烘焙方法，提升烹飪能力和興趣。
活動特色
本系列工作坊旨在透過提供與環境保護相關的活動，從而向參加者傳遞聯合國17個永續發展目標 (SDG Goals)的內容，培養他們對社會議題的認知和責任感及發展創新的思維。
bottom of page